Menu Navideño: serie #kindxmas

Feliz Año Nuevo! No puedo creer que el 2016 ya está aquí. Y que se me olvidó por completo compartir el resto del menú navideño que preparé para mi familia. Tengo una justificación válida: fui poseída por el espíritu de Martha Steward y terminé cocinando como tres días seguidos. Para ese momento, ya no tenía ánimos de vivir y menos de tomar fotos y subir el menú completo. Pero aunque bien tarde, aquí les dejo la crónica de lo que fue la cena de Navidad en mi casa

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Queque irlandes: serie #kindxmas

La cena de Navidad se aproxima rápidamente, y con ella mi promesa hacia mi familia de emborracharlos hacerlos pasar la mejor cena de navidad de sus vidas. Por tanto, este queque irlandés tiene todas las palabras correctas para mi menú navideño: café, licor, frutas secas y semillas variadas. Y claro, el almíbar lleva un tantito de margarina, lo cual no puede significar otra cosa que también los voy a engordar lo van a disfrutar demasiado.

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Cidra casera: serie #kindxmas

Este año estoy poniendo mi casa para la cena de navidad de la familia, por primera vez en la historia de los Quesadas. Entre las razones para ello es que hasta este año vivo en una casa con las condiciones para hacerlo (gracias universo, te luciste conmigo este 2015) y mi recién encontrado amor por la cocina ha llegado a un punto donde, valientemente, siento que podría cocinar algo decente para mi familia extendida.

Ahora, la parte entretenida (y por entretenida, me refiero a qué carajos estaba pensando) es que mi familia es un tanto…peculiar… en sus gustos culinarios. Tenemos, señoras y señores, diabéticos, autonombrados “carnívoros hasta la muerte” (de esos que se creen graciosísimos diciéndome “uy carnita” cada vez que me ven) adictos al gimnasio y por tanto obsesionados con las dietas “sin carbohidratos con doble proteína” y vegetarianos. Si, y dos veganos.

Esto va a ser interesante

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